ALTIS Kolín v Čejkovicích

Vydáno: 9.11.2011 13:52

Také letos se ALTIS Kolín zúčastnil 5. ročníku odborného strojně-technologického semináře v Čejkovicích. Akce Podnikatelského svazu pekařů a cukrářů se konala 20. října v kulturním domě v Čejkovicích a byla spojena s výstavou dodavatelů.

Setkání pekařů s dodavateli již přesáhlo původní „strojně-technologický rámec“ a stalo vyhledávaným místem prezentace i pro firmy nabízející přípravky a další sortiment. O rostoucí oblibě svědčí počet více než 200 účastníků a 35 vystavujících firem.

Mezi odborná témata letošního ročníku semináře patřilo například technologické vybavení pekáren, rotační a vozíkové pece či současná technologie chlebových kvasů a vakuové chlazení v pekařské a cukrářské výrobě. Mezi vystavovateli nechyběly kromě ALTISu firmy jako Omega CZ, JH Group, Ireks Enzyma nebo Linde a Revent.

Seminář byl již tradičně zakončen společenským večerem v hotelu Zámek spojeným s degustací čejkovických vín a vystoupením cimbálové muziky. Zástupci ALTIS Kolín měli příležitost jak k neformální diskusi o současné problematice pekařů a cukrářů, tak k získání nových či prohloubení stávajících obchodních kontaktů.

Příští 6. ročník čejkovického semináře se bude konat 25. října 2012.